Risultati della ricerca - Heidrun Halbwirth

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    Conductivity at varying frequencies as a method for differentiating strawberry ripeness and association with colour acceptance of strawberry nectars Autoría: Helen Murray, Fabio Stipkovits, Marlene Lindner, Jasmin Wühl, Heidrun Halbwirth, Manfred Gössinger

    Pubblicazione 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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    Drip Loss During Strawberry Thawing: A Simple Method for Predicting and Improving the Colour Stability of Nectars Autoría: Helen Murray, Jhoan-Sebastian Rincon-Berbeo, Kristýna Šimková, Marlene Lindner, Carine Le Bourvellec, Jerneja Jakopič, Heidrun Halbwirth, Manfred Gössinger

    Pubblicazione 2026
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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