Suchergebnisse - Martin Kidd
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Directed Sorting Using Trained Assessors for Categorization of Honeybush Tea: Comparison of Correspondence Analysis and DISTATIS Combined With Barycentric Text Projection
Veröffentlicht 2024Fuente: Wiley Open AccessTipo de material: Artículo Open AccessAcceso al recurso -
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Prior roasting of wheat impacts on the functionality of flour prepared from it: Part 2. Wheat protein functionality
Veröffentlicht 2024Fuente: Wiley Open AccessTipo de material: Artículo Open AccessAcceso al recurso -
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Prior roasting of wheat impacts on the functionality of flour prepared from it: Part 1. Wheat flour viscosifying properties
Veröffentlicht 2024Fuente: Wiley Open AccessTipo de material: Artículo Open AccessAcceso al recurso