Résultats de la recherche - Muhammad Siddiq

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    Microwave Drying of Chili Pepper Slices: Estimating Moisture Loss and Color Changes and Characterizing Antioxidant Properties Autoría: Natoavina T. Faliarizao, Kirk D. Dolan, Muhammad Siddiq

    Publié 2026
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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    Processing and quality evaluation of dry beans (Phaseolus vulgaris) in flexible pouches Autoría: Weijia Wang, Muhammad Siddiq, Kirk D. Dolan, Karen A. Cichy

    Publié 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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    Development and biochemical characterization of freeze‐dried guava powder fortified with Lactobacillus plantarum Autoría: Ali Asad Yousaf, Hui Zeng, Kashif Sarfraz Abbasi, Teresa Bergholz, Muhammad Siddiq, Kirk Dolan

    Publié 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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