Résultats de la recherche - Pan Fanda

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    Preparation Process Optimization and Flavour Characteristics Analysis of Yellow Plum Spices Based on Maillard Reaction Autoría: Shu Ming, Wu Yihong, Yang Yang, Li Shitou, Bian Tengfei, Qu Lili, Yuan Kailong, Pan Fanda, Xu Chunping

    Publié 2026
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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