Resultados de búsqueda - Pathompol Suwanmongkol

  • Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
Limitar resultados
  1. 1
    Imagen de Portada

    Preparation of fat‐free mulberry ice cream by using inulin and whey protein isolate as a fat substitute Autoría: Anantita Sangsuriyawong, Pathompol Suwanmongkol, Napassorn Peasura, Nichapha Kornsakkaya, Sasapin Disnil, Pornrat Sinchaipanit, Nilesh Nirmal

    Publicado 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
    Acceso al recurso
    Enlace del recurso

    Agregar a favoritos
    Guardado en:

Herramientas de búsqueda: