Résultats de la recherche - Supanut Utthiya

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    Cell wall polysaccharides determine cooking quality in cassava roots Autoría: Sukhita Sathitnaitham, Hernan Ceballos, Passorn Wonnapinij, Ekaphan Kraichak, Supanut Utthiya, Anongpat Suttangkakul, Leonardo D. Gomez, Piya Kittipadakul, Nongnuch Siriwong, Pasajee Kongsil, Supachai Vuttipongchaikij

    Publié 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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