Risultati della ricerca - Yu ZOU

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    Chemical composition and radical scavenging activity of melanin from Auricularia auricula fruiting bodies Autoría: Yu ZOU

    Pubblicazione 2015
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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  2. 2
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    Extraction optimization of antioxidant polysaccharides from Auricularia auricula fruiting bodies Autoría: Yu ZOU

    Pubblicazione 2015
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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  3. 3
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    Effect of ultrasound treatment on quality and microbial load of carrot juice Autoría: Yu ZOU

    Pubblicazione 2016
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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  4. 4
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    Histamine production by Enterobacter aerogenes in chub mackerel (Scomber japonicus) at various storage temperatures Autoría: Yu ZOU

    Pubblicazione 2017
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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  5. 5
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    Optimization of culture medium for production of melanin by Auricularia auricula Autoría: Yu ZOU

    Pubblicazione 2017
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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  6. 6
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    Sonication enhances quality and antioxidant activity of blueberry juice Autoría: Yu ZOU

    Pubblicazione 2017
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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