Résultats de la recherche - Yu ZOU

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    Chemical composition and radical scavenging activity of melanin from Auricularia auricula fruiting bodies Autoría: Yu ZOU

    Publié 2015
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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    Extraction optimization of antioxidant polysaccharides from Auricularia auricula fruiting bodies Autoría: Yu ZOU

    Publié 2015
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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    Effect of ultrasound treatment on quality and microbial load of carrot juice Autoría: Yu ZOU

    Publié 2016
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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    Histamine production by Enterobacter aerogenes in chub mackerel (Scomber japonicus) at various storage temperatures Autoría: Yu ZOU

    Publié 2017
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    Tipo de material: Artículo científico
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    Optimization of culture medium for production of melanin by Auricularia auricula Autoría: Yu ZOU

    Publié 2017
    Fuente: Redalyc
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    Sonication enhances quality and antioxidant activity of blueberry juice Autoría: Yu ZOU

    Publié 2017
    Fuente: Redalyc
    Tipo de material: Artículo científico
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