Теория и практика переработки мяса

Fuente: DOAJ

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Revista científica
Lenguaje:	EN
Publicado:	The V.M. Gorbatov All-Russian Meat Research Institute 2016
Materias:	food industry meat processing poultry processing Food processing and manufacture TP368-456
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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