SosQuua Revista Especializada en Gastronomía

Fuente: DOAJ

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Revista científica
Lenguaje:	ES
Publicado:	Fundación Universitaria San Mateo 2021
Materias:	gastronomy product development gastronomic entrepreneurship cultural rescue of gastronomic heritage Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service TX901-946.5
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet

https://doaj.org/toc/2665-671X