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Erweitert
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Buchumschlag

Food Physics

Fuente: DOAJ
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Revista científica
Sprache:EN
Veröffentlicht: KeAi Communications Co., Ltd. 2024
Schlagworte:
food processing technologies
rapid detection of food quality
physical characteristics of food
physics in food manufacturing
physics in agri-product processing
Food processing and manufacture
TP368-456
Physical and theoretical chemistry
QD450-801
Online-Zugang:
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https://doaj.org/toc/2950-0699

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