Buchumschlag

Revista de Gastronomia y Cocina

Fuente: DOAJ
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Revista científica
Sprache:ES
Veröffentlicht: Asociación de Chefs del Ecuador 2025
Schlagworte:
gastronomy
cuisine
food studies
Food processing and manufacture
TP368-456
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
TX901-946.5
Online-Zugang:
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