Zavala-Hernández, A. (2023). Análisis sensorial de chorizo, salmuera y ahumado de Coturnix coturnix japonica alimentadas con Moringa oleifera y Leucaena leucocephala. Universidad Autónoma del Estado de México.
Chicago Style (17th ed.) CitationZavala-Hernández, Azalia. Análisis Sensorial De Chorizo, Salmuera Y Ahumado De Coturnix Coturnix Japonica Alimentadas Con Moringa Oleifera Y Leucaena Leucocephala. Universidad Autónoma del Estado de México, 2023.
MLA (9th ed.) CitationZavala-Hernández, Azalia. Análisis Sensorial De Chorizo, Salmuera Y Ahumado De Coturnix Coturnix Japonica Alimentadas Con Moringa Oleifera Y Leucaena Leucocephala. Universidad Autónoma del Estado de México, 2023.
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