Lucas, J. C. (2013). Caracterización de harina y almidón obtenidos a partir de plátano guineo AAAea (Musa sapientum L.). Universidad Nacional de Colombia.
Chicago Style (17th ed.) CitationLucas, Juan Carlos. Caracterización De Harina Y Almidón Obtenidos a Partir De Plátano Guineo AAAea (Musa Sapientum L.). Universidad Nacional de Colombia, 2013.
MLA (9th ed.) CitationLucas, Juan Carlos. Caracterización De Harina Y Almidón Obtenidos a Partir De Plátano Guineo AAAea (Musa Sapientum L.). Universidad Nacional de Colombia, 2013.
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