Enríquez, D. F. L. (2016). Evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteínas de lactosuero y cera de abeja sobre la calidad fisicoquímica de uchuva (Physalis peruviana L.). Universidad Nacional de Colombia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Enríquez, David Fernando López. Evaluación De Un Recubrimiento Comestible a Base De Proteínas De Lactosuero Y Cera De Abeja Sobre La Calidad Fisicoquímica De Uchuva (Physalis Peruviana L.). Universidad Nacional de Colombia, 2016.
Style de citation MLA (9e éd.)Enríquez, David Fernando López. Evaluación De Un Recubrimiento Comestible a Base De Proteínas De Lactosuero Y Cera De Abeja Sobre La Calidad Fisicoquímica De Uchuva (Physalis Peruviana L.). Universidad Nacional de Colombia, 2016.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.