Pereira, C. A. P. (2010). Evaluación del Uso de Enzimas y Filtración por Gravedad para la Clarificación de una Mezcla Diluida de Pulpa de Frutos de Cactus (Opuntia boldinghii Britton & Rose), jugos de naranja y toronja. Universidad Nacional de Colombia.
Chicago Style (17th ed.) CitationPereira, Carlos Alberto Padrón. Evaluación Del Uso De Enzimas Y Filtración Por Gravedad Para La Clarificación De Una Mezcla Diluida De Pulpa De Frutos De Cactus (Opuntia Boldinghii Britton & Rose), Jugos De Naranja Y Toronja. Universidad Nacional de Colombia, 2010.
MLA (9th ed.) CitationPereira, Carlos Alberto Padrón. Evaluación Del Uso De Enzimas Y Filtración Por Gravedad Para La Clarificación De Una Mezcla Diluida De Pulpa De Frutos De Cactus (Opuntia Boldinghii Britton & Rose), Jugos De Naranja Y Toronja. Universidad Nacional de Colombia, 2010.