García, M. Á. A. (2013). Caracterización de la Funcionalidad Tecnológica de una Fuente Rica en Fibra Dietaria Obtenida a partir de Cáscara de Plátano. Universidad Nacional de Colombia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)García, Miguel Ángel Alarcón. Caracterización De La Funcionalidad Tecnológica De Una Fuente Rica En Fibra Dietaria Obtenida a Partir De Cáscara De Plátano. Universidad Nacional de Colombia, 2013.
Citatione MLA (9a ed.)García, Miguel Ángel Alarcón. Caracterización De La Funcionalidad Tecnológica De Una Fuente Rica En Fibra Dietaria Obtenida a Partir De Cáscara De Plátano. Universidad Nacional de Colombia, 2013.
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