Trujillo-Echeverria, L. (2024). Effect of drying parameters on the physicochemical, microbiological, and sensory properties of lemon balm (Melissa officinalis L.). Universidad Nacional de Colombia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Trujillo-Echeverria, Lenin. Effect of Drying Parameters on the Physicochemical, Microbiological, and Sensory Properties of Lemon Balm (Melissa Officinalis L.). Universidad Nacional de Colombia, 2024.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Trujillo-Echeverria, Lenin. Effect of Drying Parameters on the Physicochemical, Microbiological, and Sensory Properties of Lemon Balm (Melissa Officinalis L.). Universidad Nacional de Colombia, 2024.
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