Binz, P. (2019). GESTIÓN DE LA GASTRONOMÍA SUSTENTABLE. Prácticas del sector de alimentos y bebidas en hospedajes. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Binz, Patrícia. GESTIÓN DE LA GASTRONOMÍA SUSTENTABLE. Prácticas Del Sector De Alimentos Y Bebidas En Hospedajes. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2019.
Style de citation MLA (9e éd.)Binz, Patrícia. GESTIÓN DE LA GASTRONOMÍA SUSTENTABLE. Prácticas Del Sector De Alimentos Y Bebidas En Hospedajes. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2019.
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