Escalante, W. E. (2011). Actividad fermentativa de Hanseniaspora uvarum y su importancia en la producción de bebidas fermentadas. Sociedad Venezolana de Microbiología.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Escalante, Waldir Estela. Actividad Fermentativa De Hanseniaspora Uvarum Y Su Importancia En La Producción De Bebidas Fermentadas. Sociedad Venezolana de Microbiología, 2011.
Citatione MLA (9a ed.)Escalante, Waldir Estela. Actividad Fermentativa De Hanseniaspora Uvarum Y Su Importancia En La Producción De Bebidas Fermentadas. Sociedad Venezolana de Microbiología, 2011.
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