Mora, A. M. T. (2011). Incidencia de la posicion de los frutos en el racimo de platano en deshidratación osmótica y fritura. Universidad del Valle.
Chicago Style (17th ed.) CitationMora, Ana Marin Torres. Incidencia De La Posicion De Los Frutos En El Racimo De Platano En Deshidratación Osmótica Y Fritura. Universidad del Valle, 2011.
MLA (9th ed.) CitationMora, Ana Marin Torres. Incidencia De La Posicion De Los Frutos En El Racimo De Platano En Deshidratación Osmótica Y Fritura. Universidad del Valle, 2011.
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