APA (7th ed.) Citation

Matta, R. (2019). ¿Patrimonios a la carta?: Una aproximación a las cocinas patrimoniales desde cuatro restaurantes en Lima. University of Warsaw.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Matta, Raúl. ¿Patrimonios a La Carta?: Una Aproximación a Las Cocinas Patrimoniales Desde Cuatro Restaurantes En Lima. University of Warsaw, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Matta, Raúl. ¿Patrimonios a La Carta?: Una Aproximación a Las Cocinas Patrimoniales Desde Cuatro Restaurantes En Lima. University of Warsaw, 2019.

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