Ávila, L. R. (2007). Receitas da ARH utilizadas no setor hoteleiro: O caso do pão de queijo e do hambúrguer. Universidade do Vale do Itajaí.
Chicago Style (17th ed.) CitationÁvila, Luciana Resende. Receitas Da ARH Utilizadas No Setor Hoteleiro: O Caso Do Pão De Queijo E Do Hambúrguer. Universidade do Vale do Itajaí, 2007.
MLA (9th ed.) CitationÁvila, Luciana Resende. Receitas Da ARH Utilizadas No Setor Hoteleiro: O Caso Do Pão De Queijo E Do Hambúrguer. Universidade do Vale do Itajaí, 2007.
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