Saraiva, A. L. G. (2010). Efeito do ácido ascórbico em massa de pão na presença do ácido tânico. Universidade Estadual de Maringá.
Chicago Style (17th ed.) CitationSaraiva, Ana Leticia Gomes. Efeito Do ácido Ascórbico Em Massa De Pão Na Presença Do ácido Tânico. Universidade Estadual de Maringá, 2010.
MLA (9th ed.) CitationSaraiva, Ana Leticia Gomes. Efeito Do ácido Ascórbico Em Massa De Pão Na Presença Do ácido Tânico. Universidade Estadual de Maringá, 2010.
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