APA (7th ed.) Citation

Brousse, M. M. (2019). Efecto de la temperatura de secado y concentración del inhibidor de pardeamiento en purés de mandioca deshidratados. Universidad Nacional de Misiones.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Brousse, María M. Efecto De La Temperatura De Secado Y Concentración Del Inhibidor De Pardeamiento En Purés De Mandioca Deshidratados. Universidad Nacional de Misiones, 2019.

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Brousse, María M. Efecto De La Temperatura De Secado Y Concentración Del Inhibidor De Pardeamiento En Purés De Mandioca Deshidratados. Universidad Nacional de Misiones, 2019.