MARTINEZ, R. C. R. (2006). EFFECT OF Leuconostoc mesenteroides 11 BACTERIOCIN IN THE MULTIPLICATION CONTROL OF Listeria monocytogenes 4b. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)MARTINEZ, Rafael C. R. EFFECT OF Leuconostoc Mesenteroides 11 BACTERIOCIN IN THE MULTIPLICATION CONTROL OF Listeria Monocytogenes 4b. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)MARTINEZ, Rafael C. R. EFFECT OF Leuconostoc Mesenteroides 11 BACTERIOCIN IN THE MULTIPLICATION CONTROL OF Listeria Monocytogenes 4b. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
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