OLIVEIRA, M. C. S. d. (2006). AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE LIQUEFAÇÃO ENZIMÁTICA NA EXTRAÇÃO DE SUCO DE MAÇÃ. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationOLIVEIRA, Maria Carolina Santos de. AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE LIQUEFAÇÃO ENZIMÁTICA NA EXTRAÇÃO DE SUCO DE MAÇÃ. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
MLA (9th ed.) CitationOLIVEIRA, Maria Carolina Santos de. AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE LIQUEFAÇÃO ENZIMÁTICA NA EXTRAÇÃO DE SUCO DE MAÇÃ. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
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