ANDRADE, S. A. C. (2007). Influência de revestimentos comestíveis na redução de ganho de sólidos em jenipapos desidratados osmoticamente. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationANDRADE, Samara Alvachian Cardoso. Influência De Revestimentos Comestíveis Na Redução De Ganho De Sólidos Em Jenipapos Desidratados Osmoticamente. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
MLA (9th ed.) CitationANDRADE, Samara Alvachian Cardoso. Influência De Revestimentos Comestíveis Na Redução De Ganho De Sólidos Em Jenipapos Desidratados Osmoticamente. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.