Simões, M. R. (2007). Composição físico-química, microbiológica e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationSimões, Marcia Regina. Composição Físico-química, Microbiológica E Rendimento Do Filé De Tilápia Tailandesa (Oreochromis Niloticus). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
MLA (9th ed.) CitationSimões, Marcia Regina. Composição Físico-química, Microbiológica E Rendimento Do Filé De Tilápia Tailandesa (Oreochromis Niloticus). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
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