OLIVEIRA, A. C. G. d. (2007). Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationOLIVEIRA, Aline Cristine Garcia de. Efeitos Do Processamento Térmico E Da Radiação Gama Na Conservação De Caldo De Cana Puro E Adicionado De Suco De Frutas. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
MLA (9th ed.) CitationOLIVEIRA, Aline Cristine Garcia de. Efeitos Do Processamento Térmico E Da Radiação Gama Na Conservação De Caldo De Cana Puro E Adicionado De Suco De Frutas. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.