HERNANDES, N. K. (2007). Testes sensoriais de aceitação da beterraba vermelha (Beta vulgaris ssp. vulgaris L.), cv. Early Wonder, minimamente processada e irradiada. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)HERNANDES, Nilber Kenup. Testes Sensoriais De Aceitação Da Beterraba Vermelha (Beta Vulgaris Ssp. Vulgaris L.), Cv. Early Wonder, Minimamente Processada E Irradiada. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
Citatione MLA (9a ed.)HERNANDES, Nilber Kenup. Testes Sensoriais De Aceitação Da Beterraba Vermelha (Beta Vulgaris Ssp. Vulgaris L.), Cv. Early Wonder, Minimamente Processada E Irradiada. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
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