MACEDO, R. E. F. d. (2008). Desenvolvimento de embutido fermentado por Lactobacillus probióticos: Características de qualidade. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)MACEDO, Renata Ernlund Freitas de. Desenvolvimento De Embutido Fermentado Por Lactobacillus Probióticos: Características De Qualidade. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
Citatione MLA (9a ed.)MACEDO, Renata Ernlund Freitas de. Desenvolvimento De Embutido Fermentado Por Lactobacillus Probióticos: Características De Qualidade. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
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