SOARES, M. (2008). Avaliação da atividade antioxidante e identificação dos ácidos fenólicos presentes no bagaço de maçã cv. Gala. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)SOARES, Marcia. Avaliação Da Atividade Antioxidante E Identificação Dos ácidos Fenólicos Presentes No Bagaço De Maçã Cv. Gala. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
Citatione MLA (9a ed.)SOARES, Marcia. Avaliação Da Atividade Antioxidante E Identificação Dos ácidos Fenólicos Presentes No Bagaço De Maçã Cv. Gala. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
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