ASSIS, M. F. (2009). Efeito do alecrim na defumação da carne de rã (Rana catesbeiana): Características sensoriais, composição e rendimento. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)ASSIS, Michele Ferreira. Efeito Do Alecrim Na Defumação Da Carne De Rã (Rana Catesbeiana): Características Sensoriais, Composição E Rendimento. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
Cita MLA (9a ed.)ASSIS, Michele Ferreira. Efeito Do Alecrim Na Defumação Da Carne De Rã (Rana Catesbeiana): Características Sensoriais, Composição E Rendimento. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.