ISHIDA, P. M. G. (2014). Physicochemical and sensory characteristics of pan bread samples available in the Brazilian market. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)ISHIDA, Patricia Mello Garrido. Physicochemical and Sensory Characteristics of Pan Bread Samples Available in the Brazilian Market. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.
Cita MLA (9a ed.)ISHIDA, Patricia Mello Garrido. Physicochemical and Sensory Characteristics of Pan Bread Samples Available in the Brazilian Market. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.