WALTER, E. H. M. (2010). A influência de coberturas comestíveis na aceitação sensorial e intenção de compra de bolos de chocolate. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationWALTER, Eduardo Henrique Miranda. A Influência De Coberturas Comestíveis Na Aceitação Sensorial E Intenção De Compra De Bolos De Chocolate. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
MLA (9th ed.) CitationWALTER, Eduardo Henrique Miranda. A Influência De Coberturas Comestíveis Na Aceitação Sensorial E Intenção De Compra De Bolos De Chocolate. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
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