SOEIRO, B. T. (2010). Investigação da qualidade de farinhas enriquecidas utilizando Análise por Componentes Principais (PCA). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)SOEIRO, Bruno Thiago. Investigação Da Qualidade De Farinhas Enriquecidas Utilizando Análise Por Componentes Principais (PCA). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)SOEIRO, Bruno Thiago. Investigação Da Qualidade De Farinhas Enriquecidas Utilizando Análise Por Componentes Principais (PCA). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
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