EFRAIM, P. (2010). Influência da fermentação e secagem de amêndoas de cacau no teor de compostos fenólicos e na aceitação sensorial. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)EFRAIM, Priscilla. Influência Da Fermentação E Secagem De Amêndoas De Cacau No Teor De Compostos Fenólicos E Na Aceitação Sensorial. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Citatione MLA (9a ed.)EFRAIM, Priscilla. Influência Da Fermentação E Secagem De Amêndoas De Cacau No Teor De Compostos Fenólicos E Na Aceitação Sensorial. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
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