SANTOS, E. d. S. (2011). Mathematical modeling of dehydration of ‘Fuji’ and ‘Gala’ apples slices using infrared. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)SANTOS, Emílio de Souza. Mathematical Modeling of Dehydration of ‘Fuji’ and ‘Gala’ Apples Slices Using Infrared. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011.
Citatione MLA (9a ed.)SANTOS, Emílio de Souza. Mathematical Modeling of Dehydration of ‘Fuji’ and ‘Gala’ Apples Slices Using Infrared. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.