GUIMARÃES, R. d. C. A. (2012). Thermal properties of defatted meal, concentrate, and protein isolate of baru nuts (Dipteryx alata Vog.). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)GUIMARÃES, Rita de Cássia Avellaneda. Thermal Properties of Defatted Meal, Concentrate, and Protein Isolate of Baru Nuts (Dipteryx Alata Vog.). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
Citatione MLA (9a ed.)GUIMARÃES, Rita de Cássia Avellaneda. Thermal Properties of Defatted Meal, Concentrate, and Protein Isolate of Baru Nuts (Dipteryx Alata Vog.). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.