MORAES, K. S. d. (2012). Conservation of Williams pear using edible coating with alginate and carrageenan. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Style de citation Chicago (17e éd.)MORAES, Kessiane Silva de. Conservation of Williams Pear Using Edible Coating with Alginate and Carrageenan. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
Style de citation MLA (9e éd.)MORAES, Kessiane Silva de. Conservation of Williams Pear Using Edible Coating with Alginate and Carrageenan. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
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