FIGUEIREDO, L. P. (2013). Influence of process parameters on the color and texture of passion fruit albedo preserved in syrup. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)FIGUEIREDO, Luisa Pereira. Influence of Process Parameters on the Color and Texture of Passion Fruit Albedo Preserved in Syrup. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013.
Citatione MLA (9a ed.)FIGUEIREDO, Luisa Pereira. Influence of Process Parameters on the Color and Texture of Passion Fruit Albedo Preserved in Syrup. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013.
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