Pires, M. R. (2015). Fermentação alcoólica: Proposta do ensino das vias bioquímicas através da destilação fracionada. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pires, Mariana Rezende. Fermentação Alcoólica: Proposta Do Ensino Das Vias Bioquímicas Através Da Destilação Fracionada. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pires, Mariana Rezende. Fermentação Alcoólica: Proposta Do Ensino Das Vias Bioquímicas Através Da Destilação Fracionada. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, 2015.
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