Rojas-Rojas, K. (2021). Transformaciones bioquímicas del cacao (Theobroma cacao l.) durante un proceso de fermentación controlada. Universidad de Costa Rica.
Chicago Style (17th ed.) CitationRojas-Rojas, Katherine. Transformaciones Bioquímicas Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Durante Un Proceso De Fermentación Controlada. Universidad de Costa Rica, 2021.
MLA (9th ed.) CitationRojas-Rojas, Katherine. Transformaciones Bioquímicas Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Durante Un Proceso De Fermentación Controlada. Universidad de Costa Rica, 2021.
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