Montero-Barrantes, M. (2021). Hidrolizados proteicos a partir de subproductos de la industria pesquera: Obtención y funcionalidad. Universidad de Costa Rica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Montero-Barrantes, Manuel. Hidrolizados Proteicos a Partir De Subproductos De La Industria Pesquera: Obtención Y Funcionalidad. Universidad de Costa Rica, 2021.
Cita MLA (9a ed.)Montero-Barrantes, Manuel. Hidrolizados Proteicos a Partir De Subproductos De La Industria Pesquera: Obtención Y Funcionalidad. Universidad de Costa Rica, 2021.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.