Víquez-Barrantes, D. (2024). Ingredientes funcionales y productos lácteos innovadores: Revisión científica y tecnológica. Universidad de Costa Rica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Víquez-Barrantes, Diana. Ingredientes Funcionales Y Productos Lácteos Innovadores: Revisión Científica Y Tecnológica. Universidad de Costa Rica, 2024.
Cita MLA (9a ed.)Víquez-Barrantes, Diana. Ingredientes Funcionales Y Productos Lácteos Innovadores: Revisión Científica Y Tecnológica. Universidad de Costa Rica, 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.