Castañón-Rodríguez, J. F. (2020). Evaluación de la estabilidad de cápsulas de jugo de naranja obtenidas mediante gelificación iónica. Universidad Autónoma de Tamaulipas.
Chicago Style (17th ed.) CitationCastañón-Rodríguez, Juan Francisco. Evaluación De La Estabilidad De Cápsulas De Jugo De Naranja Obtenidas Mediante Gelificación Iónica. Universidad Autónoma de Tamaulipas, 2020.
MLA (9th ed.) CitationCastañón-Rodríguez, Juan Francisco. Evaluación De La Estabilidad De Cápsulas De Jugo De Naranja Obtenidas Mediante Gelificación Iónica. Universidad Autónoma de Tamaulipas, 2020.
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