APA (7th ed.) Citation

Torres-González, J. D. (2016). Influencia del almacenamiento en la textura y viscoelasticidad de bollos de maíz Cariaco blanco. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Torres-González, José David. Influencia Del Almacenamiento En La Textura Y Viscoelasticidad De Bollos De Maíz Cariaco Blanco. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, 2016.

MLA (9th ed.) Citation

Torres-González, José David. Influencia Del Almacenamiento En La Textura Y Viscoelasticidad De Bollos De Maíz Cariaco Blanco. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, 2016.