Martínez, J. P. (2014). Los salvajes y los civilizados. Perspectivas occidentales sobre las prácticas alimenticias en los siglos XIX y XX. Universidad Autónoma de Yucatán.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Martínez, Juan Pío. Los Salvajes Y Los Civilizados. Perspectivas Occidentales Sobre Las Prácticas Alimenticias En Los Siglos XIX Y XX. Universidad Autónoma de Yucatán, 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Martínez, Juan Pío. Los Salvajes Y Los Civilizados. Perspectivas Occidentales Sobre Las Prácticas Alimenticias En Los Siglos XIX Y XX. Universidad Autónoma de Yucatán, 2014.
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