Porto, A. d. F. (2019). “Tem carioca no angu à baiana!”: Uma análise do Angu do Gomes como prato intercultural. Universidade Tuiuti do Paraná.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Porto, Alessandra de Figueredo. “Tem Carioca No Angu à Baiana!”: Uma Análise Do Angu Do Gomes Como Prato Intercultural. Universidade Tuiuti do Paraná, 2019.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Porto, Alessandra de Figueredo. “Tem Carioca No Angu à Baiana!”: Uma Análise Do Angu Do Gomes Como Prato Intercultural. Universidade Tuiuti do Paraná, 2019.
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