Inhaltsangabe:
  • Além da filosofia altruísta: um estudo sobre os determinantes do envolvimento do consumidor de alimentos orgânicos José Eduardo de Melo Barros Romilson Marques Cabral Brigitte Renata Bezerra de Oliveira Francisco Vicente Sales de Melo Tarcísio Regis de Souza Bastos Administración y Contabilidad envolvimento Alimentos orgânicos motivação de consumo consumidor de orgânicos determinantes do envolvimento A consciência de preservação ecológica e a busca por alimentação saudável foram ideias disseminadas na década de 1970. No final da seguinte, novos parâmetros se somaram à motivação ideológica. Este artigo teve por objetivo compreender o envolvimento dos consumidores de produtos orgânicos. A revisão de literatura desenvolvida neste trabalho aborda o construto de envolvimento, sua multidimensionalidade e sua mensuração, bem como os determinantes do alto envolvimento com orgânicos. Os dados foram coletados por meio de survey on-line, cuja amostra se compunha de 412 respondentes válidos. Utilizaram-se técnicas de estatística descritiva e inferencial, sobretudo análise fatorial e regressão logística. De modo geral, é possível afirmar que as hipóteses foram parcialmente confirmadas. Conclui-se que o envolvimento com orgânicos se dá de maneira multifacetada e os determinantes que distinguem os indivíduos altamente envolvidos podem ser associados a circunstâncias egoístas e a situações de compra específicas, como maior frequência e disponibilidade em pagar preços superiores. 2018 artículo científico 1678-2089 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570761047008 https://www.redalyc.org/journal/5707/570761047008/ https://www.redalyc.org/journal/5707/570761047008/html/ https://www.redalyc.org/journal/5707/570761047008/570761047008.epub https://www.redalyc.org/journal/5707/570761047008/movil https://doi.org/10.19094/contextus.v16i3.33936 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5707 Contextus – Revista Contemporânea de Economia e Gestão application/pdf Universidade Federal do Ceará Contextus – Revista Contemporânea de Economia e Gestão (Brasil) Num.3 Vol.16